雙運動三維混合機在調味料行業中的應用

發布時間：2025-03-06 16:46:38 點擊：

從來源上，多數直接或間接來自植物，少數為動物成分(例如日本料理中味噌湯所用的干柴魚)或者合成成分(例如味精)。從調味料所添加的味道上分有酸、甜、苦、辣、咸、鮮，麻。添加的香氣上有甜香、辛香、薄荷香、果香等。從技術手段來分，古代多為天然調味料(例如鹽、豆油、糖、八角)，而今國人多用復合調味品料(味精、雞精、雞粉)，還有高端調味料，主要用于膨化食品中用，如：薯片、鍋巴等，國外多為通過高科技提取的純天然調味料調味料中有很多種成分，對于混合機來說在混合過程中最主要的混合難題：
1、輕重粉難混合機均勻的難題。
2、微量元素難混合均勻的難題
3、“假”顆粒的形成
4、還有很多配方需要加入天然的色素油
傳統的三維混合機：重力擴散型混合機無法解決“假”顆粒問題和微量元素問題；強制攪拌型混合機無法解決微量元素問題；以上兩種均不能達到精細化均勻，達到更高的均勻度。雙運動混合機集以上混合機的所有優點，料筒轉動及內部全尺寸螺旋葉片進行多維運動，在調味料行業能把所遇到的混合機難題一機及解決。

雙運動三維混合機還有針對調味料行業專門研發出新型雙運動混合機，飛刀型雙運動混合機，這類混合機料筒內部有兩把高速旋轉的飛刀，大大提高三維混合機效率，完全可以把“假”顆粒打開打散，更有力解決客戶的混合難題。

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